„Pappardelle“ all’uovo

Zutaten: Hartweizengriess, Eier 33,2% Durchschnittliche Nährwerte für 100 g Brennwert 1614 kJ / 382 kcal Fett 5,1 g  – davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 67 g  – davon Zucker 2,5 g Eiweiß 15 g Salz 0,16 g

„Fettuccine“ all’uovo

Zutaten: Hartweizengriess, Eier 33,2% Durchschnittliche Nährwerte für 100 g Brennwert 1614 kJ / 382 kcal Fett 5,1 g  – davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 67 g  – davon Zucker 2,5 g Eiweiß 15 g Salz 0,16 g