“Reginette” all’uovo

Italienische Eierteigwaren

Menge: 1 x 250 g
Artikelnummer: 11125-1

Zutaten: Hartweizengriess, Eier 33,2%

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g
Brennwert1614 kJ / 382 kcal
Fett5,1 g
 - davon gesättigte Fettsäuren1,6 g
Kohlenhydrate67 g
 - davon Zucker2,5 g
Eiweiß15 g
Salz0,16 g

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Begeistern Sie Ihre Gäste beim nächsten Gericht mit diesen dekorativen Pastanestern „Reginette all’uovo“. Servieren Sie die Pasta als Beilage zu herzhaften Fleisch- oder Fischgerichten - Ihre Gäste werden es lieben!

Die typisch italienische Herstellung erfolgt durch die Verarbeitung von hochwertigem Hartweizengriess mit frischen Eiern, ohne Zugabe von Wasser, zu einem glatten Teig. Der Teig wird durch Bronze-Trafilen gepresst, die ihnen ihre Form verleihen und die raue Oberfläche schaffen, wodurch die Pasta diverse Saucen perfekt aufnehmen kann. Danach werden die Nester bei niedriger Temperatur mindestens 18 Stunden getrocknet und zum Genießen verpackt. Die Pasta zeichnet sich durch ihren feinen Geschmack und eine kurze Kochzeit aus.