BIO Lumache
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Zutaten: biologischer Hartweizengriess
| Durchschnittliche Nährwerte für 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1470 kJ / 347 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| – davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,005 g |
Lumache bedeutet ins Deutsche übersetzt „Schnecken“. Keine Sorge – diese Pasta ist vegan ;).
Diese Bezeichnung lässt die Form der Pasta noch etwas niedlicher wirken und nachdem Pasta immer passt, sorgt diese Form für etwas mehr Abwechslung.
Diese Pasta ist nach einer Kochzeit von ca. 10 min „al dente“ und schmeckt am besten kombiniert mit unseren Saucen und Antipasti.
Dank der Pressung vom Teig durch Bronze Trafilen, haftet die Sauce besser auf der Pasta.
Egänzt durch die schonende Trocknung bei Niedrigtemperaturen, ergibt sich die ausgezeichnete Qualität der Lumache.
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